胡麻油的功效与作用

        古人云：常食亚麻籽(胡麻)heizhima可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。因为麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

        近年来，随着科学技术的进步，胡麻油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明，亚麻籽油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的。

        “晶润老油翁”纯胡麻油是以西北地区优质胡麻籽为原料采用传统工艺热炒、冷榨，保持了胡麻油特有的浓郁纯香，再经现代精炼技术脱除油中杂质，产品整个生产过程安全、卫生、无污染、无溶剂残留，保证胡麻油的原汁原味。颜色黑亮澄清、透明度好、无浑浊、无沉淀和悬浮物、其质纯、味浓、烹调时油烟少等优点。完美解决了传统胡麻油生产所造成的沉淀多、杂质大、加热时烟大和起沫等严重污染环境和有损健康的问题，既保留了传统胡麻油的浓香又去除了杂质，更有利于健康。